接客のコツ
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危機的状況？不景気時の巻き返し方
今後もし、不況の波がキャバクラ業界にも吹き出してきたとき。 来店数が危機的状況になり、キャストのお客様はおろか、店にすら誰も来店しない、メールをしても、返事もこない。 ホントにどうしたらいいかわからないときはどうすべきでしょうか。 注目すべきは、「それでも中には業績を上…
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銀座ママの仕事の流儀
以前、NHKの「プロフェッショナル仕事の流儀」にて、銀座のママが特集されていたのをご存知でしょうか。 とてもためになる内容だったので、今日はその内容をシェアしたいと思います。 営業に関してはラブキャバでも教えている通り、定期的な連絡をやめないことが重要とされていました。 …
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キャバクラ指名競争にそなえたファン作りの仕方
今日は12月、キャバクラでのクリスマス商戦にそなえた、メルマガ読者Q&Aを配信します。 Q)売上トップクラスの女の子は同伴100％で、私もそろそろ同伴増やしていかないといけないんです。 12月に指名競争もあるから、前回よりは上の順位になりたくて。 いい方法が…
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お客様の誕生日を忘れていたときの対処法
今日は小悪魔メール会員さんとのQ＆Aより、お客様の誕生日を忘れていたときや、それがばれてしまったときの対処法について書きます。 Q) お客様が誕生日だったということを忘れていて、その時思わず…「えー？！！今日誕生日だったの？」と発言してしまい、お客様は怒らせてしまいました。…
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キャバクラ梅雨前の稼ぎ時、成功しやすい5月営業の秘訣
あなたは、水商売の月ごとの傾向って考えたことはありますか？ 客足がからむお店は、ほとんど全てお天気に影響されることが多いです。 天気が良いと人は気分もよくなり、出かけたくなる。 曇りや雨だと、気持ちも沈み、家にいたくなる...。 要するに「気候の良い期間は、営業も成功しや…
