お店との相性を見極める方法

 

こんにちは。

昨日のアンケートで質問をたくさんいただきまして、

特に、いただいた悩みで多かったのは、

スナックだから稼ぎが薄い。

ということと、

お客さんとの相性がイマイチ合っていない。

という悩みが多いように感じました。

それについてですが、

スナックの場合は、軸はマスター（ママ）。

そこを中心にお客さんが集まるので、
そこで働くコたちは、「ママのお客さん」に失礼のないように

接客しなきゃいけないことが、多かったりします。

女の子１人で、何人も指名客を抱えひっぱっていく
キャバクラとは少し違いますよね。

だから、スナックの場合は

自分でお客さんをガンガン呼んだりする
気苦労の代わりに、

最低限、人のお客さんに
失礼のないように、接客するコトを考えるようにしましょう。

でも、結局基本はキャバクラと一緒。

相手に興味を持ってあげて、話をうまく盛り上げてあげる。

それだけです。

スナック形式のところは
ママの身内のお客さんが多いということで、

ママに問題がない限り、気苦労がないぶん、稼ぎも薄いカンジですよね。

もっと稼ぎたければ、自分目当てのお客さんを抱えなければいけません。

自分目当てのお客さんを抱えるには、
フリー客の多いキャバクラが一番早いのです。

そして、お客さんとの相性については、
これもまた、スナックの場合だと、ママの人柄で周りに集まるお客さんの柄が変
わります。

キャバクラの場合だと、まわりのキャストの人柄と
そこに集まるお客さんをようくみてみてください。

類は友を呼ぶ。

たくさんのキャバクラを見てきましたが
柄の悪いキャストの周りにはそれなりのお客さんが集まるし

素敵な人柄をもったキャストや、ママ、店長の店には
良いお客さんが、集まっているのです。

結構適当な性格だったら、スグにそこになじんでしまうコもいるし
あまりの性格の違いに耐えられないコもいる。

相性というか、周りにいる人をみて、あなたがどう思うかでしょう。

なんというか、色が全く自分と違う気がする・・・

もし、そう感じるなら、あなたのためにも
お店を変わったほうがいいでしょうね。

ＰＳ：昨日のニュースレターでの、お店紹介のこと。

返信がたくさんきてびっくりしました。

勘違いさせる文面があったら、申し訳ないんですが

今は準備段階のため
今スグに全国どこでも、紹介できる準備は整っておりません。

ですが
昨日のアンケートでは、働きやすい店に変わりたいと
いうコがこれだけ多いということで
とても参考にさせていただけました。

ありがとうございました。

今後、女の子の側にたって
良いお店を紹介していけるように、力を入れていきたいと思います。

また、お店のことでよりよい情報は
返信くれたコたちには、優先してお伝えしていきますので、

今後とも、よろしくお願いします。

まりりん